例年この時期に、CABEZÓN家では鳥を調理します。レモンやハーブ類を沢山詰め込んでオーブンで調理する訳ですが、丸焼きにすると各部位もそれぞれの味わいがあって、食べる楽しみも一気に幅が広がります。今だからこそ、子ども達の食べる量に対して丁度良い大…