年末に仕込んだカレー、早く消費しなければと思いながら、餅の在庫を消費するのが精一杯で、かなり熟成されていました(笑)。ひとまず、正月の飲食で疲れた胃腸をいたわりつつ、野菜カレーとしてみた次第です。柏ボンベイでのボンベイカレーというメニューで…