何の気なしに思いついたメニュー。恒例のごとく、鶏のササミは下ごしらえとして筋を取った上、すり下ろした玉ねぎ＋塩にしばらく漬け込んで、軟らかくすると同時に下味もつけておく。漬け込んだ後は一旦表面を洗い、唐揚げ粉をつけて揚げてしまう。そして、…