昨日の流れから、当然の帰結だが、このような結果となった。新鮮だと、やはり茄子は甘い。焼くと、香りも良く、次々に胃袋に吸い込まれます。焼いた直後でないと、皮を上手く剥くことが出来ないわけですが、若かりし頃はこれが苦手だった。氷水で指を冷やす…