2014-06-27から1日間の記事一覧

地産地消

地産地消で地元産の茄子。まだ、農家での販売は始まっていないので、農協経由のものをスーパーで。でも、焼いている最中からいい香りを出しやがって(笑)。ハラが減ったが座敷童はまだ帰らず。昔、熱い熱い、と嫌々ながら皮を剥いていたことを思い出す。い…

ココしばらくの金曜日は

ココしばらくの金曜日は毎週こんな感じ。おかしいな、前はこんなに酷くはならなかったのだが。もしかして歳かね?ん?火曜日も踊っているからか?なんだか良くわからないが、他にもエアーサロンパスとかを総動員している。そして、他に辛辣なのが、首筋が硬…

宙を舞ったグラタン

これは決して炒め物ではない。この料理は、写真からさかのぼること15分前には、オーブンの中で香ばしい香りと共にグラタンとして完成の域に達していた。ゆで卵もトッピングされ、表面を覆うチーズには焦げ目もつき、いよいよ食卓を飾るはずだった。そう、宙…